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Kochwerk

Rezepte, die gelingen – aus der Küche von nebenan

Cold Brew in zwölf Stunden

Kalt gezogener Kaffee ist milder und hält sich eine Woche im Kühlschrank.

Espresso-Tiramisu ohne rohes Ei

Die Creme bekommt ihre Festigkeit aus Mascarpone und Sahne.

Kardamom-Kaffee wie in Istanbul

Drei Kapseln Kardamom genügen für eine Kanne.

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